英国有一名女子Louise Gray在一年来只吃自己打猎来的肉。Gray是个环境记者,之前从未打过猎,父亲是个农民。她听说“道德的食肉者”这个概念后,觉得应该对自己所食用的肉有更多的思考,搞清动物是怎么成为盘中餐的,因此去乡下跟猎场看守人学了各种打猎技巧,然后开始了一年来的试验。
她从小型动物开始捕获,比如兔子、牡蛎,最终和父亲一起狩猎了一头鹿。一年中,她总共捕获了21种生物。
Gray并不主张人人都像她这样做,但是她认为人们更加了解他们所吃的肉对他们有好处。她认为,通过打猎,人们可以更加了解动物们是怎样变成了盘中餐,否则的话,就是只吃肉但并不思考这件事的“盲目的杂食动物”。
她觉得,自己打猎能够保持跟自己吃的肉更紧密的联系。比如她说,“我学到了牲畜所制造的温室气体量比全世界交通工具制造的还多。所以,我知道我所能做的最简单的缓解气候变暖的方法,就是别吃肉。但是让我成为完全的素食者有点难。”只吃自己打猎得来的肉意味着大部分时间她都吃素。
她说,“我是农民的女儿,我能看见自由放养的动物不仅仅是风景的一部分,而且它们还维持了乡村经济和生活方式。同时,我觉得杀动物吃没什么错,因为这是宏观生态系统的一部分,比如杀鹿可以让被过度啃食的草场得到恢复。”
Gray最终意识到,只吃自己捕猎的动物可以让她保证自己的食物是来自可持续的来源。
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